25年冬假扶老携幼自驾哥斯达黎加九日，是一场惊艳和酸爽相当，亮点和槽点齐飞的旅程。丰富的物种和地貌，保持完好的大自然，有趣难得的体验；非洲的基建，夏威夷的物价，吃相难看的刁民。于我们而言，这一次是一定要去的，回味无穷，但后会无期。
我们去了八类十三个Tour，包括香草香料，Zipline，奶酪，咖啡细品，巧克力制作，骑马，Fine Dining和动物寻找之旅，亮点非常多，且让我一一道来。重要槽点放在最后。
Villa Vainilla香草香料之旅 (Viator.com)
位于Quepos附近的Villa Vainilla香草香料之旅是我最期待和喜欢的行程。红花Saffaron，香草Vanilla和荳蔻Cardamon是世界上排名前三贵的香料。作为三百种兰花里唯一能吃的种类，香草的种植加工周期尤其漫长。花只开一天，需要人工授粉，授粉后36周豆荚可采摘，采摘后五个月每天日照1小时收回，五个月后收回木箱阴凉发酵六个月才算制成。市面上的naturally flavored香草制品几乎全是人工合成香草素，有的来自石油，有的来自实验室。除香草外，我们还品尝了Cocoa可可，Ginger/tumeric姜/姜黄，Pepper胡椒，Ceylon cinnamon肉桂，Allspice多香果，Passionflower西番莲，Hibiscus木槿，Clove丁香，Cadarmon荳蔻。最后的甜点非常特别，尤其是荳蔻冰淇淋和香草咖啡，别无分店。
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The Original Canopy Tour滑索之旅(Viator.com)
位于Monteverde的The Original Canopy Tour滑索之旅，比想象中安全和有趣。前后十多条zipline，最长八百米，在郁郁葱葱的云盖雨林上来回穿梭，我们都是小飞侠! 高空秋千，高空速降，树心攀登，阿凡达式沉浸体验。随处可见的这种空心树，是一种叫Ficas的寄生树，它最开始是挂在其他树上的藤，将宿主树缠到枯萎及被微生物分解后，摇身一变成为一颗中空的参天大树，树上的上千株各种寄生植物形成了自己的生态系统。站在树心仰望，有一种圣家堂的光影效果。Tour里的40米高空速降和树心攀登是大彩蛋，其速度可控，且下降过程中对这棵树多角度观察的视觉效果相当震撼。双滑轮双保险，安全无忧。
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Hacienda Alsacia Starbucks Coffee Farm(官网)
位于圣胡安半小时车程的星巴克咖啡农场，是星巴克在全球仅有的咖啡研究所。这里温度湿度海拔都非常适合咖啡的生长，研究所更是对不同的咖啡种类和烤制曲线下了不少功夫。我们参加的Tour是对味觉要求较高的tasting tour，目标是品出咖啡里的其他味道：肉桂？柑橘？花？巧克力？这些都不是加进去其他原料而有的味道，而是咖啡豆自己的。很无奈，我是辨别不出来，哪怕对着目标元素验证都无法判断。也是，咖啡辨味师是要培训两年的认证，一家农场以有一位辨味师而自豪，若非天赋异禀，老老实实喝烤糊的咖啡差别也不大。农场风景绝佳，还有一处小瀑布，是网红的打卡圣地。
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Don Juan Chocolate and Coffee Tour(官网)
位于La Fortuna的Don Juan Chocolate and Coffee Tour，是童叟友好全家一起动手的好体验。从新鲜的可可果肉果核，到发酵的果核，到烤好的果核，到磨细的果核，再到加糖加奶加各种料的自制巧克力，都让我们尝了个遍。感叹是这里的可可固然好，巧克力还得是欧洲人做的香!咖啡也是要经历各种发酵，四层脱壳，和一条roast curve的烤制秘方，才能变成市售的咖啡豆。貌似意大利人鄙视星巴克，法国人鄙视星巴克，就连哥斯达黎加的咖啡农场也鄙视星巴克，说直接把咖啡豆炒到糊，就是星巴克了。手冲黑咖啡味道纯正，酸度适中，味道我是外行不好评价，但那份磨豆子的余闲的确是生活质量的体现。墙上咖啡被消费最多的国家列表很有意思，全是冰天雪地。
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San Lucas Restaurant(官网尽早预定，12小时可退。预定需要支付全款，可选择1号用Bilt定确保6X）
位于Monteverde的San Lucas，是哥国排名第一，世界排前20的餐厅，以其在云盖雨林里分布的玻璃树屋著称。这不只是一餐米其林式的味觉享受，更是一场哥国的地理文化盛宴，每道菜的灵感和原料都来自一个省，有山珍有海味有花果有粗粮。他们的pairing特别赞，全是与菜品搭配的cocktail，且其mocktail版本并不是简单的不加基酒了，而是把基酒里的酒精蒸馏掉，风味留下来。特别贴心的是San Lucas还有Kids tasting menu，主题与大人同步，烹饪更适合小孩。San Lucas同葡萄牙Porto的Le Monument遥相呼应(我的葡萄牙美食贴分享一个感恩节葡萄牙之旅的信用卡和米其林攻略),都是地理文化为主线，匠心制作为内核。都仅仅对标纽约米其林一星的价格，千万不要错过。
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位于Monteverde的树屋餐厅，围绕着一棵巨大的老树而建，上下三层；烤肉菜单非常美味，锅气十足。
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位于Manuel Antonio的El Avion飞机餐厅，更是围绕着一架废弃飞机而建，机头是餐厅门面，机翼是台面，机身是吧台。远眺雨中的太平洋，非常养眼，菜单里的catch of the day烤鱼，外焦里嫩，功夫到位。
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6.Finca El Paraiso Farm Cheese Tour(Viator.com)
位于Monteverde的奶酪农场，提供孩童友好的奶酪之旅。向导Carolina是农场的第三代主人，他的爷爷在1950年为躲避兵役，由阿拉巴马州移民而来，成为这荒山野岭的首批居民。她向我们介绍了有机牛场的草地循环分配机制和奶牛的日常。小孩子们喂养了乳牛，还有机会去牛妈妈那里体验徒手挤奶。新鲜奶酪的制作简单高效，味道清新，配合上现烤的玉米饼和新鲜甘蔗汁，这份早餐太赞。
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7.La Fortuna Waterfall骑马(民宿帮定)
骑马去La Fortuna瀑布，是被烂路抖散架之外的加餐。几匹马儿争先恐后，一路小跑，直接给全身的骨头都抖散掉。要想控制自己贴合在马背上完全不可能，留下了各处淤青作为纪念品。孩子们非常兴奋，不怕抖，一直在叫run run run，老父老母心有余悸。
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8.动物找寻之旅
我们去了四个有向导的动物找寻之旅，分别在La Fortuna的Mistico Hanging Bridge Park(官网)，Monteverde Cloud Forest Reserve(官网)，Manuel Antonio National Park(Viator.com定tour，国家公园官网买门票)，以及MANP周围私人领地的夜游(Viator.com)。还去了两个没向导的，一个是Monteverde附近的Curi Cancha Reserve，另一个是La Fortuna附近的Arenal Volcano，都是现场买票不用预约。结论是，不请向导什么都看不见。哪怕动物很多离人很近，由于他们通常不动，有的还有拟态，外加非专业人士不能靠声音分辨，眼神儿也欠佳，没有向导的帮忙就只是散步而已。向导扛着专业望远镜，熟练帮游客的手机对着望远镜拍照录影，我们才看到了树懒，绿咬鹃，蛇，蛙，蚂蚁，白面猴，蜘蛛，巨蜥和各种鸟类。深感周围危机四伏。
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飞机：多个月前定好的机票，去程Copa，回程Avianca。两段都在临期被改了时间，需要多请假和改住宿才能继续行程。去程由于在巴拿马转机，登机牌不给一次打出来，但两段checkin都效率极低，各等待一个多小时，转机入境巴拿马过夜还被反复刁难入境申报卡。若不是时间预留充分，必然错过。
租车：大清早到达，SJO机场Hertz的前台两手一摊，不好意思我们没车了，对的你多少个月前定的都没用，因为你没有预付所有款项，只有一辆手动皮卡，你要不要吧。问如何才能定了就有车，因为Hertz网站并没给我们prepaid选项，答曰找旅行社才能prepay，自己定就这样。没敢要手动挡，只能用散装西语在机场门口到处问谁还有车可以租，所幸问到一辆1.6L排量的小铃木，油只有半箱，箱子和人塞进去后多一个包都塞不下，现金付款直接钱包掏瘪，忐忑的上路了。
道路：连不晕车的家人都吐出了隔夜饭，我由于吃药积极得以幸免。某段36公里开了两个半小时，可怜的小车底盘刮得哐哐响。经常道路中间出现莫名其妙的大坑，深的像没了井盖的下水道；45度的坡比比皆是，全家人都屏住呼吸，怕车打滑。
民宿：几个旅游亮点目的地都没有酒店集团入驻，民宿是唯一的选择。脑子进水定了个农场木屋想着丰富娃的体验，但250刀一晚的木屋实在年久失修，睡觉翻个身隔壁屋都能听到叽嘎响，更别说连续三晚风雨大作，屋顶就是个扬声器，声音大到像在影院。各种蚊子飞蛾蜘蛛蝎子，吃饭睡觉都陪伴左右。第二晚没热水了，我们或洗冷水澡或在雨中走去另一栋木屋洗澡，我没提出赔偿，反被offer只退我150刀让第三晚搬走。因为行程不允许，没有接受offer。没想第三天白天热水又莫名其妙的有了，被管理员怪我不诚实，害他花了三百刀路费从四小时外的首都请了工人来修，认为我应该出这三百刀。我自始自终没看见谁来，且不信只有首都才有工人，断然拒绝。
物价：bagel6刀一个，原产地咖啡7-8刀一杯，咖啡农场纪念品雨伞要价70刀，巴掌大的毛绒玩偶26刀，原住民小摊一包巧克力豆要价20刀，质量最次的旅行吹风筒34刀。Manuel Antonio国家公园门票18刀一人，单次进入，10点进3点就开始赶人往外走，不让带任何食物，连侧包里几片口香糖都被搜走，中间排队买午饭一个小时，闷热到要晕倒。
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Avianca的checkin机器很丝滑，扫绿卡扫签证都没问题，一次性出联程登机牌。Bogoda的Avianca VIP lounge接受Amex个人白，且可以带2个客人；同机场的Copa lounge接受PPS，但对方不确定带客人会不会被charge。